El chef Nicolás Solanilla nos lleva a descubrir un recorrido histórico de su propuesta – Ana, donde expone su visión precisa con alta técnica y sabor sofisticado.

Esta experiencia única frente a la cocina permite a los comensales compartir íntimamente con el equipo de cocina y el chef, observando directamente los procesos y técnica requerida para ejecutar un menú de alta precisión por uno de los proponentes más emocionantes de la gastronomía latinoamericana.